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Diététicienne & Nutritionniste

Ta transition vers une alimentation
végétale sereine.

Accompagnement bienveillant et professionnel pour végétaliser ton alimentation, qu’elle soit végétarienne, vegan, flexitarienne ou végétalienne.

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🎙️ Écoute le podcast

+ 10

ans de végétalisme

DU

Alimentations végétariennes - Université de la Sorbonne

ONAV

Membre du comité scientifique

VégéTranquille est un accompagnement hybride : 3 consultations avec une diététicienne spécialisée + contenu en autonomie
santé picto 3

Professionnelle de santé

N° RPPS : 10008066051
N° ADELI : 349507921

« Une diététicienne qui comprend les défis du végétalisme, puisqu'elle les vit elle-même depuis 2014. »

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Membre du comité scientifique de l'ONAV depuis 2024, intervenante BTS diététique.

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Remboursement partiel possible par certaines mutuelles.

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Qui suis-je ?

Magali Chailloleau,
diététicienne nutritionniste

Ayant adopté une alimentation végétalienne depuis 2014, j’ai repris mes études pour devenir diététicienne nutritionniste et accompagner les personnes qui souhaitent végétaliser leur alimentation — avec bienveillance et rigueur scientifique.

  • Bienveillante — À ton écoute, sans jugement
  • Rigoureuse — Une professionnelle de santé inscrite au RPPS
  • Engagée — Membre du comité scientifique de l'ONAV

2025

DIU Nutrition et activités physiques et sportives – Université Paris Cité

2024

DU Alimentations végétariennes – Sorbonne Université

2024

Alimentations végétariennes – Virginie Bach

2023

BTS diététique & Éducation Thérapeutique du Patient

Le Programme phare

Végétranquille®
manger végé et
rester en forme

Tu veux réduire les produits animaux dans ton alimentation, mais tu ne sais pas par où commencer, tu as peur des carences, ou tu as déjà essayé sans y arriver sur le long terme ?

  • Tu ne sais pas si tu manques de protéines, de B12 ou de fer.
  • Tu passes des heures à chercher de bonnes infos sur la nutrition, souvent contradictoires.
  • Tu as "craqué" plusieurs fois malgré ta motivation.
  • Tu te sens moins en forme depuis ta transition végé.

Végétranquille®, c’est l’accompagnement complet pour végétaliser ton alimentation sans stress, sans carences et sans te perdre dans des informations contradictoires — conçu par une diététicienne végétalienne depuis 2014.

PROGRAMME
Végétranquille®
L'accompagnement végétal complet
dieteticien
3 consultations individuelles

Bilan · Débrief · Consolidation — en visio, avec une professionnelle de santé.

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Application sécurisée RGPD

Suivi de tes habitudes et de tes évolutions en toute confidentialité

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Bibliothèque de contenus exclusifs

Bases de la nutrition végétale, recettes, ressources testées, crash tests de produits

Tarif
300 €
3 consultations
Accès application
Contenus exclusifs
Remboursement partiel possible selon mutuelle
Découvrir le programme →
  • Accompagnement personnalisé
  • Contenu en autonomie
  • Professionnelle de santé
Le Podcast

La nutrition,
mais en plus drôle,
pour les flexitarien·ne·s, végétarien·ne·s et vegans

Depuis août 2023, j’explore les questions de nutrition végétale avec humour, rigueur et pédagogie : carences, protéines, suppléments, recettes et bien plus encore.

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Instagram

Pourquoi (seulement) 3 consultations dans VégéTranquille® ?Un suivi diététique peut nécessiter une seule et unique consultation … et parfois, ça peut durer plusieurs mois.Ça dépend du besoin de chaque patient·e.Un suivi pour un changement d’habitudes alimentaires peut nécessiter plusieurs RDV : 3, 5, 10, parfois plus …Pourquoi, par rapport à ma pratique et les besoins de mes patient·e·s, je considère que 3 consultations, c’est idéal ?1ère raison : Déjà, une consultation en face à face ou en visio avec un·e pro de santé permet d’individualiser le soin, les conseils.2ème raison : En démarrant l’accompagnement VégéTranquille® tel que je l’ai conçu : toi comme moi, on sait où on va, dans quoi on s’engage, combien de temps nous avons ensemble.3ème raison : Dans la végétalisation de l’alimentation, il y a pas mal d’éducation nutritionnelle à faire. Il faut parfois commencer par quelques bases de nutrition. C’est d’ailleurs pour ça que dans mon programme VégéTranquille®, le module “nutrition” est le plus dense, (9 vidéos de 5-15 minutes max sur les nutriments essentiels d’une alimentation végé).4ème raison : Ces 3 consultations ont chacune un but précis - la première : on fait connaissance ! - La deuxième : on débriefe. - La dernière : on fait le point pour permettre à ce changement de rester durable et agréable au quotidien.Si tu veux plus d’infos sur VégéTranquille®, commente VGT sous ce post et tu recevras automatiquement en message privé le lien (sans engagement !) avec toutes les infos nécessaires.🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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[BETISIER PODCAST]Pour te procurer le meilleur ebook de recettes véganes de l’univers (en tout cas, de MON univers), commente EBOOK sous ce post 😅(contrairement aux apparences, ceci n’est PAS un partenariat !)…🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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Aujourd’hui est le dernier jour de @la_grande_semaine_vegetale 2026 !Pour l’occasion, j’ai invité Elodie, qui gère avec Mat le foodtruck végan @lesilencedesoignons pour discuter de cuisine végétale … mais pas seulement !Si tu as la flemme d’aller chercher le lien de l’épisode sur ta plateforme d’écoute, tu peux commenter PODCAST sous ce post et tu recevras automatiquement en message privé le lien pour l’écouter.Magali 🌿—Le dos de la cuillère, c'est un podcast en français sérieux (souvent) et drôle (parfois) sur la nutrition et le véganisme. Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes) et je te partage mes expériences personnelles en tant que vegan vivant en France, mes réflexions professionnelles sur la nutrition et je reçois aussi parfois des invité·e·s expert·e·s dans leur domaine.🎧 Ce podcast a été réalisé avec l’aide technique du talentueux Bruno Varea, d'@uploadstudioJe t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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[EDIT : la dosette a été envoyée]Merci pour tous les retours que j'ai eu suite à la dernière newsletter sur la péri/ménopause ❤️Demain, la 12ème édition de la dosette partira à 8h et j'ai décidé d'aborder la thématique de l'alimentation anti-inflammatoire.Si ça t’intéresse et que tu n’es pas encore abonné·e, tu peux commenter DOSETTE sous ce post et tu recevras en message privé le lien pour le faire.🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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J’aimerai bien manger végé mais …Deuxième épisode de la série sur les freins individuels à la végétalisation. On poursuit donc avec :🍽️ les difficultés à trouver des idées de menus !🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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Rechercher la perfection absolue, c'est le meilleur moyen de se décourager au premier obstacle et d'abandonner !La progressivité et la flexibilité sont peut-être moins sexy, mais ce sont elles qui permettent de tenir sur la durée.C'est exactement dans cet esprit que j'ai pensé mon programme Végé Tranquille® : permettre à mes patients de mesurer objectivement leurs progrès, sans pression.Et puis grâce à l'application @monsuividiet, le suivi devient hyper rapide et ludique. Un vrai plus pour débriefer ensuite ensemble en consultation.Un grand merci à @marion.dieteticienne et la team MSD pour ces outils précieux !🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"PS1 : ceci n'est pas un partenariat, je suis vraiment juste trop heureuse que cette nouvelle option existe 😂 PS2 : cette photo (comme les autres) incroyable n'est pas de l'IA, juste le talent de @missbuffetfroid 😍
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Que la ou le végan·e qui n’a jamais jeté son aquafaba (jus de pois chiche) trop vieux alors qu’ielle était super motivé·e pour faire une mousse (ou encore plus fort : des meringues !) me jette la première pierre.Pour les personnes qui ne le savent pas encore : le jus des légumineuses, en particulier, des pois chiches, est une excellente alternative au blanc d’œuf pour réaliser une mousse végétale.🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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J’aimerai bien manger végé mais …Premier épisode d’une nouvelle série sur les freins individuels à la végétalisation. On inaugure avec la peur d’avoir des problèmes de santé ou des carences (29% des flexitarien·ne·s, d’après le rapport de France Agrimer 2021).Bonne lecture !🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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Hiiiiiiiiii !La saison 3 du podcast est officiellement lancée, mes p’tites cuillères 🥳On démarre avec un récap des événements précédents (qu’est-ce qu’il s’est passé depuis la fin de la 2ème saison ?), une étude qui date un peu mais qui fait le point sur la situation des végé en France, les freins pour végétaliser et les difficultés rencontrées par les végé.J’explique aussi comment moi, j’ai fait et ce qui m’a poussé à lancer VGT.Exceptionnellement (parce que je suis pas sûre de faire ça à chaque fois étant donné l’inconfort et le travail que ça génère pour moi 🫠), j’ai fait une version vidéo de cet épisode disponible sur YouTube.Si tu as la flemme d’aller chercher le lien de l’épisode sur ta plateforme d’écoute, tu peux commenter PODCAST sous ce post et tu recevras automatiquement en message privé le lien pour l’écouter.Magali 🌿—Le dos de la cuillère, c'est un podcast en français sérieux (souvent) et drôle (parfois) sur la nutrition et le véganisme. Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes) et je te partage mes expériences personnelles en tant que vegan vivant en France, mes réflexions professionnelles sur la nutrition et je reçois aussi parfois des invité·e·s expert·e·s dans leur domaine.🎧 Ce podcast a été réalisé avec l’aide technique du talentueux Bruno Varea, d'@uploadstudio .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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Les abonné.e.s de La Dosette ont eu l’exclu la semaine dernière : le podcast reprend pour sa 3ème saison cette semaine !Et pour fêter cette bonne nouvelle, on a filmé l’enregistrement ce qui me permet de vous offrir ce bêtisier en format vidéo 🤡Le premier épisode sortira jeudi sur toutes les plateformes d’écoute et YouTube.Le titre de l'épisode est une référence à un tube de Jordy sorti en 1992 puisqu'apparemment, pour cette rentrée, j’ai décidé de travailler ma street cred’ 😎.🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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[EDIT : LA NEWSLETTER EST PARTIE LE 04/09]Jeudi (normalement !), la 11ème édition de la dosette sera envoyée dans vos jolies messageries. Une fois n’est pas coutume (🙄), je parlerai de moi … mais pas que !Si ça t’intéresse et que tu n’es pas encore abonné·e, tu peux commenter DOSETTE sous ce post et tu recevras en message privé le lien pour le faire.🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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[REDIF]Je suis toujours plus ou moins en vacances donc je continue avec les redif ! Ici, il s’agissait d’un échange que j’ai reçu après la diffusion de l’épisode de la saison 1 “Mes 5 indispensables en cuisine végane” où je parlais du tofu 💚Si tu as la flemme d’aller chercher l’épisode, tu peux juste commenter PODCAST sous ce post et tu recevras automatiquement le lien en message privé 😎PS : évidemment, une poussière grosse comme mon poing s'est logée dans mon œil trop sensible au moment de la réception de ces messages ...🌿 Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes, vegan) .Je t’aide à végétaliser ton alimentation sans te prendre la tête avec : ✨ mon accompagnement “VégéTranquille®” 🎙️ mon podcast “Le Dos de la Cuillère” 💌 ma newsletter "La Dosette"
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Avis clients

Les avis de mes patient·e·s

 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Christine DUMAS 
 
 
 
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Accompagnement de super qualité. Magalie est claire dans ses vidéos  (+ sa petite touche d'humour). Les RDV permettent d'échanger et de poser les questions. J'aurai aimé  suivre ce programme quand je suis devenue végétarienne, j'aurai gagné beaucoup de temps pour apprendre à équilibrer mon assiette. Je vais encore évoluer grace à ce programme ! Merci !
  
 
  
 
 
 
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 Isabelle QUIMBETZ 
 
 
 
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Un immense merci à Magali pour ce programme d'une qualité incroyable !

Si vous avez envie de végétaliser votre alimentation, mais que vous ne savez pas par où commencer, foncez ! Les vidéos sont passionnantes, extrêmement bien construites et regorgent d'informations précieuses, tout en restant très agréables à regarder. J'ai adoré découvrir toutes les ressources complémentaires (podcasts, comptes Instagram...) qui permettent d'approfondir les sujets à son rythme.

Les nombreuses idées de recettes m'ont vraiment permis de diversifier mon alimentation et de prendre confiance dans ma façon de cuisiner au quotidien.

Magali a un vrai talent pour rendre accessibles des notions parfois complexes. Grâce à ses explications claires, sa pédagogie et sa bienveillance, on avance pas à pas vers une alimentation végétale équilibrée, sans stress et sans craindre les carences.

C'est un programme riche, rassurant et inspirant. Je le recommande les yeux fermés à toutes les personnes qui souhaitent se lancer ou, comme moi, progresser dans leur alimentation végétale. Encore merci, Magali !
  
 
  
 
 
 
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 Celine 
 
 
 
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J'ai fait appel à Magali car je souhaitais supprimer la viande de mon alimentation, mais je voulais être certaine de continuer à couvrir tous mes besoins nutritionnels.
Grâce à son accompagnement, j'ai pu faire cette transition en toute sérénité. Magali est très bienveillante, à l'écoute et ne juge jamais. Elle avance étape par étape, à notre rythme, ce qui rend les changements faciles à mettre en place.
J'ai particulièrement apprécié ses vidéos, qui sont très claires, complètes et pleines d'astuces concrètes pour le quotidien. Elles permettent de mieux comprendre les bases de l'alimentation végétale et de gagner rapidement en confiance.
Si, comme moi, vous souhaitez réduire ou arrêter la viande tout en étant rassuré sur l'équilibre de votre alimentation, je recommande vivement Magali et son programme. Un grand merci pour ton professionnalisme, ta gentillesse et tous tes précieux conseils !
  
 
  
 
 
 
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 Elo CB 
 
 
 
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J'ai commandé le programme végétranquille car après plusieurs années d'alimentation végé j'avais besoin d'optimiser mes macro nutriments en vue de la périmenopause et de mon activité sportive.
Je remercie Mag pour cet excellent programme où j'ai beaucoup appris ( elle donne également plein de tips trop sympa et pratiques) et je me sens plus armée pour répondre aux gens qui me disent que je vais finir carencée ^^
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